ATLANTE DEI VITIGNI DEL PONENTE LIGURE

Provincia di Imperia e Valli Ingaune

Alessandro Carassale

Mauro Feola

Alessandro Giacobbe

Il libro vuole essere una mescola perfetta, mai sperimentata in Liguria, di vari ingredienti: la storia vitivinicola della Riviera di Ponente inserita nel più ampio quadro mediterraneo ed europeo, l’analisi scientifica dei vari aspetti del comparto enologico locale, la presentazione delle sue D.O.C. e I.G.T., le schede ampelografiche dei principali vitigni accanto a una proposta di elenco delle varietà minori o “storiche” il più esaustivo possibile.

Il Rossese + Atlante dei Vitigni + Il moscatello di Taggia €40,00
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